コーコー

ខគោ コーコーを作りました。カンボジア版ビーフシチュー。
カンボジアのスパイスたっぷり。
ネイティブ監修のため味は完璧です。

色をもう少し濃くするにはどうしたらいいのでしょう。

先週はロックラックも作りました。
カンボジア料理のふりして、実はベトナム料理の Bò lúc lắc ですね。